菜单卡
我们的菜单,四季皆宜
首先,欢迎来到位于库尔布瓦的Verrä餐厅。我们的菜单主要以创意十足且应季的法式家常菜为主。从午餐菜单到招牌菜,Verrä餐厅的每一道菜都力求在美味与分量上完美结合。最后,请在下方查看我们的完整菜单。
午餐菜单
优惠活动仅限周一至周五午餐时间,公众假期除外,且仅限黑板上显示的每日菜单。
开胃菜+主菜
21€主菜+甜点
21€开胃菜+主菜+甜点
25€选择开胃菜
- 今日开胃菜,请见黑板 - 奶油西葫芦汤 - 鸡蛋蛋黄酱
首选菜肴
- 今日特色菜,请查看每周菜单 - 主厨推荐 - 时令汉堡,请查看特价菜单板 - 凯撒沙拉 - 香蒜酱扁面
您选择的甜点
今日甜点,请见黑板——布鲁塞尔华夫饼——朗姆巴巴蛋糕
分享和开胃菜
奶油西葫芦
9€脆皮西葫芦天妇罗,孔泰奶酪 espuma
香脆虾
14€糖醋酱
鸡蛋蛋黄酱
7€混合蔬菜沙拉
混合板
22€圣马塞林,覆盖着灰烬的山羊奶酪卷,乡村冻肉,熟火腿,鲈鱼香肠
布拉塔番茄
12€双拼传家宝番茄、奶油布拉塔奶酪、香蒜酱和松子
罗马式鱿鱼
10€柠檬,塔塔酱
锁板
24€自制烤肉柳、山羊奶酪西葫芦块、脆皮虾、自制鳄梨酱、玉米饼、松露烤饼
布拉塔奶酪配香蒜酱
布拉塔奶酪配香蒜酱、松子和风干番茄。10欧元
奶油蛋卷 - 脆皮鸡
奶油蛋卷面包,厨师特制酱汁,脆皮鸡肉
焦糖洋葱、西红柿、腌黄瓜
酸黄瓜、切达奶酪、薯条、沙拉
21€
尼斯沙拉
沙拉、鸡蛋、橄榄、金枪鱼、凤尾鱼、面包丁。19欧元
午餐菜单
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。21 欧元
开胃菜+主菜+甜点。25欧元
*仅适用于每日菜单
VERRÄ 招牌菜
蔬菜碎
23€西葫芦、茄子、胡萝卜、韭菜、帕尔马干酪
胡萝卜牛肉
25€胡萝卜泥、胡萝卜片、蜜汁胡萝卜
每周 - 19 欧元
星期一 - 蓝带
鸡排、康塔尔奶酪碎、熟火腿、莫尔奈酱、肉汁、薯条和沙拉
星期二 - 牛肉薄片
牛肉薄片配香蒜酱、帕玛森芝士碎、松子、沙拉和薯条
星期三 - 小牛肝
雪利酒浓缩果泥
星期四 - 烤肋排
烤腌牛肋排、薯条、沙拉
星期五 - 马里尼埃贻贝
配薯条
我们的 VERRÄ 奶油夹心面包 - 21 欧元
脆皮鸡
奶油蛋卷面包、主厨特制酱汁、脆皮鸡肉、焦糖洋葱、番茄、酸黄瓜片、切达奶酪、薯条、沙拉
甲壳类动物
奶油蛋卷面包、蛋黄酱、牛油果酱、牛油果、蟹肉、烤虾、葱花、炸洋葱、混合蔬菜、炸薯条
沙拉
凯撒沙拉
19€罗马生菜、凯撒酱、凤尾鱼、帕尔马干酪、面包丁、鸡蛋、裹面包屑的鸡肉、西红柿、炸洋葱
温暖的山羊奶酪沙拉
20€烤面包上的山羊奶酪面包丁,焦糖苹果,山羊奶酪泡沫,混合沙拉,红葱,醋汁,西红柿,核桃和面包丁
烤蔬菜沙拉
17€沙拉、辣椒、茄子、胡萝卜宽面条、西葫芦、西红柿、红葱头、炸洋葱、油醋汁、面包丁
北欧沙拉
21€混合蔬菜、西红柿、红葱头、炸洋葱、面包丁、蟹肉、腌三文鱼和半个牛油果
我们的意大利面
香蒜酱扁面条
19€扁面条、自制香蒜酱、烤樱桃番茄、松子
我们的肉类
牛肉鞑靼
21€波瓦兰奶酪、孔泰奶酪、熟火腿、橄榄油和松露碎、混合沙拉、莫尔奈酱
法式烤面包
松露
19€ 普瓦兰面包、孔泰奶酪、白火腿、松露油及松露块、混合沙拉
至尊鸡肉
21€土豆泥、肉汁
克里斯蒂安帕拉布丁
20€自制黑布丁、焦糖苹果、土豆泥
阿根廷肋眼牛排
35€自制薯条,您选择的酱汁
我们的鱼
三文鱼鞑靼
24€甜生菜、红葱头和蜜饯番茄、欧芹、西葫芦、炸洋葱、石榴、鳄梨、蜜饯柠檬、薯条
鲑鱼石
24€土豆泥,蔬菜酱
我们的附加套餐 - 4.50 欧元
土豆泥
胡萝卜泥
炸薯条
混合沙拉
贝壳
炒蔬菜
酱
辣椒酱
贝亚恩酱
烧烤酱
香浓的青酱
肉汁
哭泣的老虎
Verrä Brunch
每周日,上午 11:30 至下午 2:30。
热饮、鲜榨橙汁、新鲜菠萝、煎饼,以及早午餐菜单中的一道菜品。27 欧元
午餐菜单
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。21 欧元
开胃菜+主菜+甜点。25欧元
*仅适用于每日菜单
椰林飘香
百加得朗姆酒、菠萝汁、椰奶。12欧元
巴黎沙拉
沙拉、火腿、孔泰奶酪、油煎面包块。 19 欧元
我们的甜点
士力架 房子
10€自制巧克力和冰淇淋棒、焦糖、烤花生、花生酱
布鲁塞尔华夫饼
9€华夫饼、鲜奶油、巧克力酱
精品咖啡
10€Financier、意式奶冻、巧克力慕斯、焦糖布丁
美味茶
12€Financier、意式奶冻、巧克力慕斯、焦糖布丁
XXL号漂浮岛
10€汤加豆布丁,自制牛轧糖
朗姆巴巴
10€香缇奶油,红色水果酱
焦糖布丁 房子
10€马天尼红、白、金巴利 开胃酒
7€5cl
摩纳哥 生啤
6,5€25厘升
自制冰茶 冷饮
8€33cl - 桃子、覆盆子、百香果
Choco Verrä 季节性
8€咖啡、巧克力、鲜奶油
椰林飘香 鸡尾酒
12€百加得朗姆酒、菠萝汁、椰子奶油
幸野 无酒精鸡尾酒
8€番石榴汁、青柠汁、草莓糖浆、百香果泥
威廉·劳森 酒精饮料 - 威士忌
7€波尔多法定产区 红葡萄酒
12€罗克福城堡 - 25cl
冰冻的快乐
1 勺 3.50 欧元 – 2 勺 7.00 欧元 – 3 勺 9.00 欧元
+ CHATILLY 补充装 1 欧元
香草
巧克力
酸奶
榛子和果仁糖
焦糖杏仁
藤桃
柠檬
椰子
红色水果
我们的冰淇淋圣代
上校 酗酒者
10€2勺柠檬和伏特加
白夫人
10€3勺香草冰淇淋,巧克力酱
玻璃杯
11€一勺四种柑橘类水果混合冰淇淋,一勺芒果柚子冰淇淋,一勺覆盆子冰淇淋,鲜奶油,百香果,覆盆子碎屑和俄罗斯雪茄
列日巧克力杯
10€两勺巧克力冰淇淋,一勺香草冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油
列日咖啡杯
10€两勺咖啡冰淇淋,一勺香草冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油
儿童菜单 - 13 欧元
任选一道菜
炸鳕鱼配自制薯条,或碎牛排配自制薯条,或火腿配意面