Descubra o nosso menu

Cardápio

Chefe de cozinha

Sabor, temperos, coração e pratos que fazem sentido. Nada mais, nada menos.

Cada prato tem sua própria história. Cabe a você descobri-la.

Verra Chef Cuisinier Gregory Guilbault Signature

Cardápio de almoço

Válido de segunda a sexta-feira no horário do almoço. Exceto feriados. Válido no cardápio diário afixado no quadro-negro.

Entrada + Prato Principal
21€
Prato principal + Sobremesa
21€
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
25€
escolha de entrada

- Entrada de hoje, veja no quadro-negro - Sopa creme de abobrinha - Maionese de ovo

Prato de escolha

- Prato do dia, veja o menu semanal - Sugestão do chef - Hambúrguer do momento, veja o quadro de especiais - Salada Caesar - Linguine ao pesto

Sobremesa à sua escolha

- Sobremesa do dia, veja o quadro-negro - Waffles de Bruxelas - Rum baba

Menu de Brunch - €27

Disponível todos os domingos, das 11h30 às 14h.

1 laranja espremida
1 bebida quente
1 pastel
1 panqueca
1 barco de abacaxi
Queijo branco
1 prato à sua escolha entre:

- torrada de abacate, ovo pochê com salmão defumado ou bacon
- ⁠muffin de ovo, molho holandês, salmão ou bacon
- wrap vegetal
- hambúrguer de carne ou vegetariano
- salmão em papel alumínio, molho virgine

Cardápio de Bebidas

Com ou sem álcool

Descubra o menu de bebidas
Nossas bebidas
Martini Tinto, Branco, Campari Aperitivo
7€

5cl

Mônaco Chope
6,5€

25cl

Chá gelado caseiro Bebida gelada
8€

33cl - Pêssego, framboesa, maracujá

Choco Verrä Sazonal
8€

Café, chocolate, chantilly

Piña Colada Coquetel
12€

Rum Bacardi, suco de abacaxi, creme de coco

Sachino Mocktail
8€

Suco de goiaba, suco de limão, calda de morango, purê de maracujá

William Lawson de Álcool - Uísque
7€
Bordeaux AOC Vinho tinto
12€

Château Roquefort - 25cl

para compartilhar e entradas

SOPA CREMOSA DE ABOBORA
9€

Tempura de abobrinha, espuma de queijo Comté

ENDÍVIA COZIDA EM CIDRA
12€

Creme de mostarda e estragão à moda antiga

CAMARÃO CROCANTE
14€

Molho agridoce

OVO MAIONESE
7€

Salada verde mista

PENSÃO MISTA
22€

São Marcelino, Tronco de queijo de cabra coberto de cinzas, terrine do campo, presunto cozido, linguiça de perca

Tortinha de Pêra e Fourme d'Ambert
12€

pesto de nozes

CARACÓIS DA BORGONHA
8€

6 quartos

CARACÓIS DA BORGONHA
15€

12 peças

Rolinhos de Camarão
12€

Maionese com frutos do mar, abacate, cebolinha e coentro.

CAMEMBERT ASSADO
10€
VERÄ BOARD
24€

Tiras de churrasco caseiras, tijolo de abobrinha com queijo de cabra, camarões crocantes, guacamole caseiro, tortilhas, croque de trufas

Verrä Restaurant - Dessert | Barre Chocolat - Sniker Verrä

Snickers Verrä

Barra de chocolate e sorvete caseiro,
caramelo, amendoim torrado, manteiga
amendoim. €10

D

Rolinhos de camarão gigante

Maionese com marisco, abacate, cebolinha e coentro. €12

Linguini com pesto e tomates-cereja assados

Linguini, pesto caseiro, tomates cereja
Pão torrado com pinhões. €19

Fórmula

Cardápio de almoço

Entrada + Prato Principal OU Prato Principal + Sobremesa. €21

Entrada + Prato Principal + Sobremesa. €25

*Válido apenas no menu do dia

PRATOS DE AUTORIZAÇÃO VERRÄ

CRUMBLE DE VEGETAIS
23€

Abobrinhas, berinjela, cenoura, alho-poró, parmesão

Carne prensada com cenouras
25€

Purê de cenoura, chips de cenoura, cenouras glaceadas

SEMANAL - €19

SEGUNDA-FEIRA

Macarrão com presunto e creme de trufa

TERÇA-FEIRA

Salsicha Brasse, Aligot Caseiro

QUARTA-FEIRA

Escalope de vitela Normande, cogumelos, arroz pilaf

QUINTA-FEIRA

Pot-au-feu caseiro

SEXTA-FEIRA

Brandade de bacalhau caseiro, salada mista

Saladas

SALADA CÉSAR
19€

Alface romana, molho Caesar, anchovas, parmesão, croutons, ovo, frango empanado, tomates, cebolas fritas

SALADA QUENTE DE QUEIJO DE CABRA
20€

Crostinis de queijo de cabra em torrada, maçãs caramelizadas, espuma de queijo de cabra, salada mista, chalotas, vinagrete, tomates, nozes e croutons

SALADA DE VEGETAIS GRELHADOS
17€

Salada, pimentões, berinjela, tagliatelle de cenoura, abobrinha, tomate, chalota, cebola frita, vinagrete, croutons

Nossa Massa

LINGUINI COM PESTO
19€

Linguini, pesto caseiro, tomates cereja assados, pinhões

RAVIOLES DE DAUPHINÉ
23€

Creme de parmesão

Nossas Carnes

TARTARE DE CARNE
21€

Preparado (cebolas, alcaparras, chalotas, picles, salsa picada), molho de coquetel, batatas fritas

CROQUE MONSIEUR COM
A TRUFA
19€

Pão Poilane, queijo comté, presunto branco, azeite trufado e pedaços, salada mista

HAMBÚRGUER VEGETARIANO
20€

Pão brioche artesanal, bife de legumes, cebola caramelizada, molho verde caseiro, tapenade de azeitonas e pimentas, queijo cheddar, salada, batatas fritas

FRANGO SUPREMO
21€

Purê de batata, suco de carne

BIFE DE RIBEYE ARGENTINO
31€

Batatas fritas caseiras, molho à sua escolha

HAMBÚRGUER VERRÄ *XXL +5€
20€

Pão brioche caseiro, bife de carne Angus, cebolas caramelizadas, molho barbecue caseiro, queijo cheddar curado, salada, batatas fritas (*XXL = bife duplo)

CORDEIRO DESFIADO POR 7 HORAS
PARA SATAR
28€

Cozimento em temperatura baixa por 7 horas, grãos de coco

Pluma Ibérica
25€

Polenta cremosa, molho de carne

PUDIM CHRISTIAN PARRA
20€

Morcela caseira, maçãs caramelizadas, purê de batatas

7H PÁSCOA DE CORDEIRO 1,2 kg
65€

Para compartilhar (2 pessoas) Cozimento em baixa temperatura por 7 horas, guarnição de sua escolha, molho de sua escolha

Nossos Peixes

FILÉ DE ROBALO
25€

Arroz pilaf, molho de manteiga branca

TÁRTARO DE SALMÃO
24€

Alface sucrina, chalotas e tomates cristalizados, salsa, abobrinha, cebola frita, romã, abacate, limão cristalizado, batatas fritas

SALMÃO A VAPOR
24€

Purê de batatas, molho vierge

Nosso Suporte

4,5€

Purê de batatas
Purê de cenoura
Batatas fritas
Salada Mista
Conchas
Legumes salteados

Molho

Molho de pimenta
Molho Béarnaise
molho barbecue
Molho verde perfumado
Suco de carne

Brunch Verrä

Todos os domingos, das 11h30 às 14h30.

Bebida quente, suco de laranja natural, abacaxi fresco, panquecas e um prato à sua escolha do menu de brunch. €27

Fórmula

Cardápio de almoço

Entrada + Prato Principal OU Prato Principal + Sobremesa. €21

Entrada + Prato Principal + Sobremesa. €25

*Válido apenas no menu do dia

Verrä Restaurant - Plat - Croque Monsieur à la Truffe

Croque Monsieur com Trufa

 Pão Poilane, queijo comté, presunto branco, azeite e
farofa de trufas, salada mista. €19

B

Pot-au-feu caseiro

Servido todas as quintas-feiras no Verrä, prato do dia. €19

Nossas Sobremesas

SNICKERS VERRÄ Casa
10€

Barra de chocolate e sorvete caseiro, caramelo, amendoim torrado, manteiga de amendoim

CRUMBLE DE MAÇÃ
10€

Maçãs caramelizadas, massa folhada

WAFFLES DE BRUXELAS
9€

Waffles, chantilly, calda de chocolate

CAFÉ GOURMET
10€

Financier, pannacotta, mousse de chocolate, crème brûlée

CHÁ GOURMET
12€

Financier, pannacotta, mousse de chocolate, crème brûlée

ILHA FLUTUANTE XXL
10€

Creme de fava tonka, nougatina caseira

PROFITEROLES Casa
11€

Pãezinhos choux caseiros, sorvete de baunilha, calda de chocolate e chantilly

RUM BABA
10€

Creme chantilly, coulis de frutas vermelhas

BISCOITOS DE PRALINÉ VERDE Casa
11€

Ganache de baunilha e chocolate branco

CRÈME BRÛLÉE Casa
10€

PRAZERES CONGELADOS

UMA BOLA 3,50€ / DUAS BOLSAS 7€ / TRÊS BOLSAS 9€
SUPLEMENTO CHATILLY €1

BAUNILHA
CHOCOLATE
IOGURTE
AVELÃ E PRALINHE
AMÊNDOAS CARAMELIZADAS
PÊSSEGO DE VIdeira
LIMÃO
COCO
FRUTAS VERMELHAS
E para os pequeninos...

Menu infantil

13€
1 prato à sua escolha

Bacalhau empanado com batatas fritas caseiras OU Carne moída com batatas fritas caseiras OU Presunto com massa

1 bebida pequena
1 bola de sorvete
"O garçom foi simplesmente perfeito! Estávamos com uma menina de dois anos e meio, e ele foi incrível com ela!! Ele foi simplesmente perfeito — super gentil, super profissional, simplesmente adorável! E, como bônus, a comida estava deliciosa — o que mais se poderia pedir?"
Elian Feret
Avaliação do Google, 24 de fevereiro de 2026
"Lugar agradável, recepção muito calorosa, funcionários simpáticos e comida boa! Voltaremos com certeza."
Benoit Thune
Avaliação do Google, 21 de fevereiro de 2026
"Já estive lá várias vezes e é sempre um prazer. A qualidade é constante, a comida é deliciosa e o ambiente é sempre agradável. Você se sente bem lá, é um dos meus lugares favoritos. Recomendo sem hesitar."
Lisa Carugno
Avaliação do Google, 16 de fevereiro de 2026
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