Descubra nuestro menú

Tarjeta de menú

Cocinero

Sabor, sazón, corazón y platos con sentido. Nada más, nada menos.

Cada plato tiene su propia historia. Tú decides descubrirla.

Verra Chef Cuisinier Gregory Guilbault Signature

Menú del almuerzo

Válido de lunes a viernes al mediodía. Excepto festivos. Válido en el menú del día de la pizarra.

Entrante + Plato principal
21€
Plato principal + Postre
21€
Entrante + Plato principal + Postre
25€
elección de entrante

- Entrée du jour, voir ardoise - Velouté de courgette - Œuf mayonnaise

Plato de elección

- Plato del día (ver menú semanal) - Sugerencia del chef - Hamburguesa del día (ver especial) - Ensalada César - Linguini al pesto

Postre a su elección

- Postre del día (ver pizarra) - Gofres de Bruselas - Baba al ron

Menú Brunch - 27€

Disponible todos los domingos, de 11:30 a 14:00 horas.

1 naranja exprimida
1 bebida caliente
1 pastel
1 panqueque
1 barquito de piña
queso blanco
1 plato a elegir entre:

- tostada de aguacate, huevo escalfado con salmón ahumado o tocino
- Muffin de huevo, salsa holandesa, salmón o tocino
- envoltura vegetal
- hamburguesa de carne o vegetariana
- salmón en papel de aluminio, salsa vierge

Carta de bebidas

Con o sin alcohol

Descubre la carta de bebidas
Nuestras bebidas
Martini tinto, blanco, Campari Aperitivo
7€

5 cl

Mónaco Cerveza de barril
6,5€

25 cl

Té helado casero bebida fría
8€

33 cl - Melocotón, frambuesa, maracuyá

Verrä de chocolate Estacional
8€

Café, chocolate, crema batida

Piña Colada Cóctel
12€

Ron Bacardi, jugo de piña, crema de coco

sachino cóctel sin alcohol
8€

Jugo de guayaba, jugo de lima, jarabe de fresa, puré de maracuyá

William Lawson Alcohol - Whisky
7€
AOC de Burdeos Vino tinto
12€

Château Roquefort - 25 cl

Para compartir y empezar

SOPA CREMOSA DE CALABACÍN
9€

Tempura de calabacín, espuma de queso comté

ENDIBIAS BOCADAS EN SIDRA
12€

Crema de estragón y mostaza antigua

LANGOSTINOS CRUJIENTES
14€

salsa agridulce

MAYONESA DE HUEVO
7€

Ensalada verde mixta

TABLERO MIXTO
22€

San Marcelino, Rulo de queso de cabra cubierto de ceniza, terrina campestre, jamón cocido, salchicha de perca

TARETA DE PERA Y FOURME D'AMBERT
12€

Pesto de nueces

CARACOLES DE BORGOÑA
8€

6 habitaciones

CARACOLES DE BORGOÑA
15€

12 piezas

Rollitos de gambas
12€

Mayonesa con mariscos, aguacate, cebolleta y cilantro

QUESO CAMEMBERT ASADO
10€
TABLERO DE BLOQUEO
24€

Tiras de barbacoa caseras, brick de calabacín con queso de cabra, gambas crujientes, guacamole casero, tortillas, croque de trufa

Verrä Restaurant - Dessert | Barre Chocolat - Sniker Verrä

Snickers Verrä

Barra de chocolate y helado casera,
caramelo, cacahuetes tostados, mantequilla
cacahuetes. 10 €

D

Rollitos de langostinos

Mayonesa con mariscos, aguacate, cebolleta y cilantro. 12€

Linguini con pesto y tomates cherry asados

Linguini, pesto casero, tomates cherry
Pan tostado, piñones. 19€

Fórmula

Menú del almuerzo

Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre. 21€

Entrante + Plato principal + Postre. 25€

*Válido sólo en el menú diario.

PLATOS DE AUTOR DE VERRÄ

CRUJIENTE DE VERDURAS
23€

Calabacines, berenjenas, zanahorias, puerros, parmesano

Carne prensada con zanahorias
25€

Puré de zanahoria, chips de zanahoria, zanahorias glaseadas

SEMANAL - 19€

LUNES

Pasta de macarrones con jamón y crema de trufa

MARTES

Salchicha Brasse, Aligot casero

MIÉRCOLES

Escalope de ternera normanda, champiñones, arroz pilaf

JUEVES

Pot-au-feu casero

VIERNES

Brandada casera de bacalao, ensalada mixta

Ensaladas

ENSALADA CESAR
19€

Lechuga romana, salsa César, anchoas, parmesano, crutones, huevo, pollo empanizado, tomates, cebollas fritas

ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA
20€

Crottins de queso de cabra sobre tostadas, manzanas caramelizadas, espuma de queso de cabra, ensalada mixta, chalotas, vinagreta, tomates, nueces y crutones.

ENSALADA DE VERDURAS A LA PLANCHA
17€

Ensalada, pimientos, berenjenas, tagliatelle de zanahoria, calabacín, tomates, chalotas, cebollas fritas, vinagreta, picatostes

Nuestra pasta

LINGUINI CON PESTO
19€

Linguini, pesto casero, tomates cherry asados, piñones

RAVIOLES DAUPHINÉ
23€

Crema de parmesano

Nuestras Carnes

Tártaro de carne de res
21€

Preparado (cebollas, alcaparras, chalotas, pepinillos, perejil picado), salsa cóctel, patatas fritas.

CROQUE MONSIEUR CON
LA TRUFA
19€

Pan poilane, queso comté, jamón blanco, aceite de trufa y trozos, ensalada mixta

HAMBURGUESA VEGETAL
20€

Pan brioche artesanal, filete de verduras, cebollas confitadas, salsa verde casera, tapenade de aceitunas y pimientos, queso cheddar, ensalada, patatas fritas.

POLLO SUPREMO
21€

Puré de papas, jugo de carne

FILETE DE CHULETÓN ARGENTINO
31€

Papas fritas caseras, salsa a elección

HAMBURGUESA VERRÄ *XXL +5€
20€

Pan brioche casero, filete de ternera Angus, cebollas caramelizadas, salsa barbacoa casera, queso cheddar curado, ensalada, patatas fritas (*XXL = filete doble)

CORDERO DESMENUZADO DE 7 HORAS
EN SATAY
28€

Cocción a baja temperatura durante 7 horas, granos de cacao

Pluma ibérica
25€

Polenta cremosa, jugo de carne

PUDÍN DE CHRISTIAN PARRA
20€

Morcilla casera, manzanas caramelizadas, puré de patatas

PALETA DE CORDERO 7H 1,2 kilos
65€

Para compartir (2 personas) Cocción a baja temperatura 7 horas, guarnición a elección, salsa a elección

Nuestro pescado

FILETE DE LUBINA
25€

Arroz pilaf, salsa de mantequilla blanca

TARTAR DE SALMÓN
24€

Lechuga sucrina, chalotas y tomates confitados, perejil, calabacín, cebollas fritas, granadas, aguacate, limón confitado, patatas fritas.

PIEDRA DE SALMÓN
24€

Puré de patatas, salsa vierge

Nuestro apoyo

4,5€

Puré de papas
Puré de zanahoria
papas fritas
Ensalada mezclada
Conchas
verduras salteadas

Salsa

salsa de pimienta
salsa bearnesa
salsa barbacoa
Salsa verde fragante
Jugo de carne

Brunch de Verrä

Todos los domingos, de 11:30 a 14:30 horas.

Bebida caliente, zumo de naranja recién exprimido, piña fresca, tortitas, plato a elegir del menú Brunch. 27€

Fórmula

Menú del almuerzo

Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre. 21€

Entrante + Plato principal + Postre. 25€

*Válido sólo en el menú diario.

Verrä Restaurant - Plat - Croque Monsieur à la Truffe

Croque Monsieur con Trufa

 Pan poilane, queso comté, jamón blanco, aceite y
Miga de trufa, ensalada mixta. 19€

B

Pot-au-feu casero

Servido todos los jueves en Verrä, plato del día. 19€

Nuestros postres

SNICKERS VERRÄ Casa
10€

Barra de chocolate y helado casero, caramelo, cacahuetes tostados, mantequilla de cacahuete.

Crumble de manzana
10€

Manzanas caramelizadas, hojaldre desmenuzado

Gofres de Bruselas
9€

Waffles, crema batida, salsa de chocolate

CAFÉ GOURMET
10€

Financier, pannacotta, mousse de chocolate, crème brûlée

TÉ GOURMET
12€

Financier, pannacotta, mousse de chocolate, crème brûlée

ISLA FLOTANTE XXL
10€

Natillas de haba tonka, turrón casero

PROFITEROLES Casa
11€

Bollos choux caseros, helado de vainilla, salsa de chocolate, crema batida

Baba de ron
10€

Crema chantilly, coulis de frutos rojos

GALLETAS DE PRALINÉ VERDE Casa
11€

Ganache de vainilla y chocolate blanco

CRÈME BRÛLÉE Casa
10€

PLACERES CONGELADOS

UNA PELOTA 3,50 € / DOS PELOTAS 7 € / TRES PELOTAS 9 €
SUPLEMENTO CHATILLY 1€

VAINILLA
CHOCOLATE
YOGUR
AVELLANA Y PRALINÉ
ALMENDRAS CARAMELIZADAS
MELOCOTÓN DE VID
LIMÓN
COCO
FRUTOS ROJOS
Et pour les plus petits...

Menu Enfant

13€
1 Plat au Choix

Colin Pané et frites maisons OU Steak haché et frites maisons OU Coquillettes au Jambon

1 Petite Boisson
1 Boule de Glace
"Le serveur était juste parfait ! Nous avions une petite fille de 2 ans et demi avec nous il a été incroyable avec elle !! C’est juste parfait super gentil super professionnel adorable tout simplement ! Et en prime le repas était délicieux que demander de mieux ?"
Elian Feret
Avis Google, 24 février 2026
"Lieu agréable, très bon accueil, personnel sympathique et bonne cuisine ! Nous reviendrons à l'occasion."
Benoit THUNE
Avis Google, 21 février 2026
"J’y suis déjà allée plusieurs fois et c’est toujours un plaisir. La qualité est constante, les plats sont délicieux et l’ambiance toujours agréable. On s’y sent bien, un vrai coup de cœur. Je recommande les yeux fermés."
Lisa Carugno
Avis Google, 16 février 2026
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