Renaissance

Unsere Geschichte

Mehr als eine Namensänderung

Verrä, eine Renaissance

Verrä entstand aus dem Wunsch heraus, den Ort, die Speisekarte und das Kundenerlebnis neu zu überdenken.
Das Restaurant war früher eine Nachbarschaftsbrasserie und hat seinen Namen, sein Management und seine Ambitionen geändert.

Im Herzen der Küche

Leidenschaft & Respekt

Kochen ist in erster Linie eine Frage des Respekts: gegenüber dem Produkt, dem Handwerk und den Menschen, die wir bedienen. Jedes Gericht, das aus meiner Küche kommt, muss fair, ehrlich und mit Sorgfalt zubereitet sein ... und immer mit Herz und Leidenschaft.

Küchenchef

Raffinierte Kunst

Küche & Bar

Unsere Küche, inspiriert von der französischen Tradition, legt Wert auf subtile Aromen und eine sorgfältige Präsentation. Wir präsentieren handverlesene Produkte, wie zum Beispiel … Christian Parras Blutwurst, Meilleur Ouvrier de France, das zu einem Markenzeichen unserer Speisekarte geworden ist.

Im Barbereich verbinden wir die Kunst der Mixologie mit kreativen Erfindungen, wie zum Beispiel unseren Verrä Signature-Cocktail was eine süße und berauschende Alternative zur Piña Colada darstellt.

Unvergleichlicher Komfort

In einem Raum mit warmem und elegantem Ambiente empfängt Sie Verrä, um das Erlebnis unter besten Bedingungen zu genießen.

Entdecken Sie einen Ort, der sich im Laufe des Tages verändert.
Zur Mittagszeit ist Verrä ein beliebter Treffpunkt für Führungskräfte, die eine stilvolle Auszeit vom hektischen Alltag suchen.
Mit Einbruch der Dunkelheit verwandelt sich das Restaurant; die Lichter gehen an und verleihen Ihrem Abend einen unvergleichlichen Zauber. Ein wunderbarer Ort für Gespräche und geselliges Beisammensein erwacht zum Leben, wenn Sie eine Gourmetplatte und ein paar Drinks genießen.

Geschmack & Aufmerksamkeit

Unsere Philosophie

Verrä ist eine Küche in Ihrer Nähe.
Hier werden Mittagessen, Drinks mit Kollegen oder ein Familienessen zu unvergesslichen Erlebnissen, denn wir geben uns mit Herzblut dafür. Unsere gesamte Expertise und unsere hohen Standards setzen wir ein, um Ihren Besuch zu einem echten Verrä-Erlebnis zu machen.

Gutes Essen sollte nichts Außergewöhnliches, sondern etwas Selbstverständliches sein. Eleganz wird nicht lautstark verkündet, sondern im Verrä ist sie spürbar.

Im Restaurant