Véspera de Ano Novo
Este ano, o Verrä abre as suas portas para uma noite de Ano Novo inesquecível: um menu premium especialmente concebido para a ocasião, sabores refinadosUm ambiente moderno e acolhedor… e muito mais.
Na agenda: uma noite animada, A DJ Para manter a animação até a contagem regressiva final, uma atmosfera elegante e festiva, e um momento único para compartilhar e celebrar a chegada do ano novo.
Desfrute de uma experiência culinária e festiva incomparável: A maneira mais bonita de começar 2026 em Verrä.
Menu
Aperitivo
Salmão Gravlax
Maçãs Darphin, caviar de limão e creme azedo
Tortas de maçã
emulsão de foie gras e champanhe
Entrada
Variações de foie gras
foie gras crème brûlée, foie gras frito, foie gras semi-cozido
Ou
Vieiras com cítricos
emulsão de açafrão
Plano
Pavimentação de veados
Molho bordelaise e batatas dauphinoise
Ou
filé de linguado
Molho de vinho amarelo, pastinaca prensada e alcachofra de Jerusalém com trufa.
Queijo
Brie de Meaux Trufado
pão de frutas
Sobremesa
Sobremesa de pistache e frutas vermelhas
Ou
Chocolate real
creme de fava tonka
Preço
90€
observação
*O serviço à la carte e os menus regulares estarão excepcionalmente indisponíveis esta noite.
*Recomenda-se fazer reserva
Noite excepcional
O Verrä está em festa para a véspera de Ano Novo! Para esta noite especial, descubra o nosso menu criado especialmente para a ocasião. Vamos celebrar juntos um final de ano maravilhoso!
Menu infantil
até 16 anos de idade
Entrada
Variações de foie gras
foie gras crème brûlée, foie gras frito, foie gras semi-cozido
Ou
Vieiras com cítricos
emulsão de açafrão
Plano
Frango Supremo
purê
Ou
Bife de salmão
purê
Sobremesa
Sobremesa de pistache e frutas vermelhas
Ou
Chocolate real
creme de fava tonka
Preço
45€
observação
*até 16 anos de idade
Cozinha caseira pensada para tornar a sua noite ainda melhor:
Cada prato do menu de Ano Novo foi concebido para oferecer uma harmonia perfeita entre prazer, requinte e criatividade. Cozinha moderna e elegante, fiel ao espírito Verrä: sabores refinados, ingredientes frescos e apresentação impecável para uma experiência excepcional.
Um ambiente elegante, festivo e animado:
Para esta última noite do ano, o Verrä se transforma em um espaço vibrante e elegante. DJ, música ao vivo a noite toda, iluminação aconchegante, serviço atencioso… Tudo está preparado para garantir que você tenha uma noite de Ano Novo memorável, seja em casal, com amigos ou em família. E, claro, a grande contagem regressiva juntos à meia-noite !
Um momento para vivenciar e compartilhar:
Quer você deseje celebrar a chegada do ano novo em um ambiente acolhedor ou desfrutar de uma noite animada com um menu excepcional, o Verrä oferece um intervalo festivo onde você pode saborear cada momento.
Reserve sua mesa:
As vagas são limitadas para garantir uma experiência ideal.
Convidamos você a reservar agora para desfrutar desta noite única.
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