Nochevieja
Este año, Verrä abre sus puertas para una Nochevieja inolvidable: una menú premium especialmente diseñado para la ocasión, sabores refinados, un entorno moderno y acogedor…y mucho más.
En la agenda: una velada animada, A DJ para manteneros emocionados hasta la cuenta atrás final, un ambiente elegante y festivo, y un momento único para compartir juntos para celebrar la llegada del nuevo año.
Disfrute de una experiencia culinaria y festiva inigualable: La manera más bonita de empezar el 2026 en Verrä.
Menú
Aperitivo
Salmón Gravlax
Manzanas Darphin, crema agria de caviar de limón
tartas de manzana
emulsión de foie gras y champán
Entrada
Variaciones del foie gras
crème brûlée de foie gras, foie gras frito, foie gras semicocido
O
Vieiras con cítricos
emulsión de azafrán
Departamento
Deer Pave
Salsa bordelesa y patatas dauphinoise
O
Filete de lenguado
salsa de vino amarillo, chirivía prensada y alcachofa de Jerusalén con trufa
Queso
Brie de Meaux trufado
pan de frutas
Postre
Postre de pistachos y frutos rojos
O
Chocolate real
natillas de haba tonka
Precio
90€
nota
*El servicio a la carta y los menús regulares no estarán disponibles excepcionalmente esta noche.
*Se recomienda reservar
Noche excepcional
¡Verrä celebra la Nochevieja! Para esta noche tan especial, descubre nuestro menú, creado especialmente para la ocasión. ¡Cerremos el año juntos de maravilla!
Menú infantil
hasta 16 años
Entrada
Variaciones del foie gras
crème brûlée de foie gras, foie gras frito, foie gras semicocido
O
Vieiras con cítricos
emulsión de azafrán
Departamento
Pollo Supremo
puré
O
Filete de salmón
puré
Postre
Postre de pistachos y frutos rojos
O
Chocolate real
natillas de haba tonka
Precio
45€
nota
*hasta 16 años
Cocina casera diseñada para mejorar tu velada:
Cada plato del menú de Nochevieja ha sido diseñado para ofrecer una armonía perfecta de indulgencia, exquisitez y creatividad. Cocina moderna y elegante, fiel al espíritu Verrä: sabores refinados, productos frescos y una presentación meticulosa para una experiencia excepcional.
Un ambiente elegante, festivo y animado:
Para esta última noche del año, Verrä se transforma en un espacio vibrante y elegante. DJ, música en vivo toda la noche, iluminación cálida, servicio atento… Todo está preparado para que tengas una Nochevieja memorable, ya sea en pareja, con amigos o en familia. Y, por supuesto, La gran cuenta regresiva juntos a la medianoche !
Un momento para vivir y compartir:
Ya sea que desee celebrar la llegada del nuevo año en un ambiente acogedor o vivir una velada animada en torno a un menú excepcional, Verrä le ofrece un interludio festivo en el que podrá saborear cada momento.
Reserva tu mesa:
Las plazas son limitadas para garantizar una experiencia óptima.
Te invitamos a reservar ahora para disfrutar de esta velada única.
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