Silvester
Dieses Jahr öffnet Verrä seine Pforten für einen unvergesslichen Silvesterabend: ein Premium-Menü speziell für diesen Anlass entworfen, raffinierte Aromen, ein modernes und einladendes Ambiente… und vieles mehr.
Auf der Tagesordnung: ein stimmungsvoller Abend, A DJ Um die Vorfreude bis zum Countdown aufrechtzuerhalten, eine elegante und festliche Atmosphäre zu schaffen und einen einzigartigen Moment gemeinsam zu erleben, um den Beginn des neuen Jahres zu feiern.
Genießen Sie ein unvergleichliches kulinarisches und festliches Erlebnis: Der schönste Start ins Jahr 2026 bei Verrä.
Speisekarte
Appetizer
Gravellachs
Darphin-Äpfel, Zitronenkaviar-Sauerrahm
Apfeltörtchen
Gänseleber-Champagner-Emulsion
Eingang
Foie-gras-Variationen
Gänseleber-Crème Brûlée, gebratene Gänseleberpastete, halbgekochte Gänseleberpastete
Oder
Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten
Safranemulsion
Wohnung
Hirschpflaster
Bordelaise-Sauce und Dauphinoise-Kartoffeln
Oder
Seezungenfilet
Gelbweinsauce, gepresste Pastinaken und Topinambur mit Trüffel
Käse
Trüffel-Brie de Meaux
Früchtebrot
Nachtisch
Dessert aus Pistazien und roten Früchten
Oder
Königliche Schokolade
Tonkabohnenpudding
Preis
90€
Notiz
*Der À-la-carte-Service und die regulären Speisekarten stehen heute Abend ausnahmsweise nicht zur Verfügung.
*Reservierung empfohlen
Ein außergewöhnlicher Abend
Verrä feiert Silvester! Entdecken Sie für diesen besonderen Abend unser speziell für diesen Anlass kreiertes Menü. Lassen Sie uns gemeinsam das Jahr wunderbar ausklingen lassen!
Kindermenü
bis zu 16 Jahre alt
Eingang
Foie-gras-Variationen
Gänseleber-Crème Brûlée, gebratene Gänseleberpastete, halbgekochte Gänseleberpastete
Oder
Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten
Safranemulsion
Wohnung
Chicken Supreme
Püree
Oder
Lachssteak
Püree
Nachtisch
Dessert aus Pistazien und roten Früchten
Oder
Königliche Schokolade
Tonkabohnenpudding
Preis
45€
Notiz
*bis zu 16 Jahre alt
Hausmannskost, die Ihren Abend verschönert:
Jedes Gericht des Silvestermenüs vereint Genuss, Finesse und Kreativität in perfekter Harmonie. Moderne und elegante Küche, ganz im Sinne von Verrä: raffinierte Aromen, frische Produkte und eine sorgfältige Präsentation für ein außergewöhnliches Erlebnis.
Eine schicke, festliche und lebhafte Atmosphäre:
Zum Jahresende verwandelt sich Verrä in einen pulsierenden und eleganten Veranstaltungsort. DJ, Live-Musik die ganze Nacht, stimmungsvolles Licht, aufmerksamer Service … Alles ist darauf ausgerichtet, Ihnen einen unvergesslichen Silvesterabend zu bereiten, egal ob zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie. Und natürlich … Der große Countdown läuft gemeinsam um Mitternacht !
Ein Moment zum Erleben und Teilen:
Ob Sie den Jahreswechsel in gemütlicher Atmosphäre feiern oder einen stimmungsvollen Abend mit einem außergewöhnlichen Menü erleben möchten, Verrä bietet Ihnen eine festliche Auszeit, in der Sie jeden Moment genießen können.
Reservieren Sie Ihren Tisch:
Die Plätze sind begrenzt, um ein optimales Erlebnis zu gewährleisten.
Wir laden Sie ein, jetzt zu buchen und diesen einzigartigen Abend zu genießen.
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